Curso Online de Organización de Caterings

150,00 49,00

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Curso Online de Organización de Caterings

150,00 49,00

Si lo tuyo es organizar eventos, no puede faltar un buen catering. Aprende a organizar el catering para diferentes eventos y pon la guinda al pastel. 

Descripción del Curso:

Con el Curso Online de Organizador de Caterings comenzarás una aventura profesional dándole un giro a tu carrera en el mundo de la hostelería. Tanto si llevas trabajando mucho tiempo en el mundo de la hostelería y quieres dar un paso más allá como organizador de caterings, como si eres un profesional de la organización de eventos y quieres también especializarte en éste ámbito, como si siempre has tenido el interés de empezar de cero: éste es tu curso online de organizador de caterings.

SOLICITA MAS INFORMACIÓN

¡En todo buen evento debe haber un buen Catering! Aprende a organizarlos y sé protagonista. 

¿A quién va dirigido el Curso online de Organización de Caterings?

Personas que quieran aprender sobre este tema y profesionales que quieran mejorar su formación enfocándose a la organización del servicio de catering, que es una parte imprescindible en cualquier evento tanto social, como empresarial. Con este curso aprenderás a organizar un catering desde todos los puntos de vista posibles y con enfoque práctico destinado a la inserción laboral.

Aprenderás a distinguir diferentes tipos de eventos que requieren presencia de un catering para que sean perfectos, los diferentes tipos de servicios que puedes dar, cómo organizarte para que sea todo un éxito en diferentes ocasiones y otros aspectos que tendrás que tener en cuenta, como nociones de nutrición y dietética o protocolo para que puedas triunfar entre tus clientes.

Al finalizar el Curso Online recibirás un Diploma Oficial de ALBE Formación que certifica la realización y superación del curso y podrás incluirlo en tu Curriculum Vitae.

Temario:

MÓDULO I: INTRODUCCIÓN A LA ORGANIZACIÓN DE CATERINGS

TEMA 1: Definición Y Origen

TEMA 2: Tipos de servicio de catering:

        De colectividades: colegios, hoteles, empresas, etc.

        Sociales: buffet, brunch, vino de honor, desayuno de trabajo, vernissage, etc.

        Temáticos: festividades, niños, ecológicos, sostenibles, japoneses, vegetarianos o veganos, biológicos, “mood food”.

TEMA 3: Diccionario

MÓDULO II: PLANIFICACIÓN DE CATERINGS

TEMA 1: Estructura

TEMA 2: Planificación y montaje: mesas, menaje, servicio, decoración.

MÓDULO III: DESARROLLO DE CATERINGS

TEMA 1: Dietética y nutrición:

         Intolerancias alimentarias.

         Etiquetado y conservación de alimentos.

TEMA 2: Manipulación de alimentos.

TEMA 3: Elaboración de menús.

DURACIÓN

200 horas (tienes 9 meses para completar todas las horas)

MATRICULACIÓN

¡matriculación gratuita!

MODALIDAD

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