Curso Online de Control de alérgenos
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Curso Online de Control de alérgenos

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Consigue el diploma de Control de alérgenos de manera totalmente Online y en tan sólo 50 horas. Rápido, fácil y muy útil para trabajar, no sólo por el diploma indispensable sino por lo que aprendes que te hará mejor en tu trabajo.

Descripción del Curso:

Con el Curso Online de Control de Alérgenos para manipuladores de alimentos accederás de una manera práctica, sencilla y perfectamente explicada a toda la legislación que debes cumplir respecto a éste tipo de situaciones a las que te puedes enfrentar a la hora de desarrollar tu trabajo.

No temas enfrentarte a posibles inspecciones de sanidad porque, si sigues todas las pautas que aprenderás en este curso online, las superarás con nota. Cuida la salud de tus clientes, de tu negocio y la tuya ¡¡En tan sólo 50 horas!!

SOLICITA MAS INFORMACIÓN

Aprende a tratar los alimentos de manera adecuada especializándote en los alérgenos y obtén el Diploma de Control de Alérgenos.

Con nuestro Curso Online de Control de Alérgenos puedes actualizar tu CV y prepararte para trabajar de la mejor manera posible, estudiando a distancia con el mejor método.

¿A quién va dirigido el Curso Online de Control de alérgenos para manipuladores de alimentos?

Profesionales del sector que trabajen en la manipulación de alimentos.

Podrás adquirir los conocimientos necesarios para poder ejercer cualquier trabajo relacionado con la manipulación de alimentos según lo estipulado en el reglamento 852/2004 del Parlamento Europeo y el nuevo reglamento de la Unión Europea 1169/2011 de 25 de Octubre acerca de la información alimentaria que se debe facilitar a los consumidores, que será de obligado cumplimiento.

Nuestro método es sencillo. No usamos complicadas plataformas sino que te enviamos el material didáctico en formato pdf por correo electrónico para dispongas de él desde el principio y sin necesidad de conectarte a internet. Siempre dispones de la atención inmediata y personalizada de nuestros tutores a través del correo electrónico. Te conocen, ven tu evolución y te ayudan en lo que necesites.

Los exámenes consisten en cuestiones y supuestos prácticos para desarrollar e investigar. Con los exámenes tipo test ni se aprende ni se puede valorar la evolución del alumno. Con nuestro sistema de evaluación aprendes de verdad.

Al finalizar el Curso Online recibirás un Diploma Oficial de ALBE Formación que certificará la realización y superación del curso y podrás incluirlo en tu Curriculum Vitae. Nuestros cursos puntúan como méritos en oposiciones y bolsas de empleo según las condiciones de la convocatoria que te recomendamos consultar

Temario:

TEMA 1: Introducción: Necesidad formativa en alérgenos

TEMA 2: Definición de alérgeno: celiaquía, leche, huevo, frutos secos, pescado, marisco, soja.

TEMA 3: Fundamentos legales.

TEMA 4: Alimentos e ingredientes causantes de alergias e intolerancias alimentarias.

TEMA 5: Gestión del tratamiento de alérgenos.

    • Materias primas
    • Formulaciones
    • Instalaciones, equipos y procesos
    • Limpieza
    • Formación
    • Etiquetado

TEMA 6: Alérgenos en la restauración colectiva.

  • Modo de proceder.
  • La carta
DURACIÓN

50 horas (tienes 9 meses para completar todas las horas

MATRICULACIÓN

¡matriculación gratuita!

MODALIDAD

1 review for Curso Online de Control de alérgenos

  1. Valorado en 5 de 5

    Cristina Del Pozo

    ha estado interesante y los contenidos son amenos. En cuanto a la atención recibida estoy muy contenta.

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